Onze chef-koks bereiden tijdens het wildseizoen smaakvolle gerechten met alles wat dit speciale seizoen te bieden heeft. We werken met verse ingrediënten van lokale leveranciers en producenten, om u te voorzien van fantastische culinaire creaties.
Wanneer het wildseizoen is aangebroken, bent u bij ons aan het juiste adres om te genieten van de meest verfijnde wildgerechten. Dit seizoen staat bij ons volledig in het teken van de rijke smaken van de natuur. Of u nu een liefhebber bent van wild of gewoon op zoek bent naar een culinaire ervaring in Twente, onze chef-koks hebben speciaal voor het wildseizoen een verrassend menu samengesteld dat uw smaakpapillen zeker zal verwennen.
Het wildseizoen in Nederland begint traditioneel in oktober en loopt door tot eind december, met sommige wildsoorten die zelfs tot januari beschikbaar zijn. Dit seizoen is speciaal omdat het de periode markeert waarin wild, zoals hert, zwijn, haas en fazant, op zijn best is qua smaak en kwaliteit. Tijdens het wildseizoen is het vlees van deze dieren mals en vol van smaak, wat te danken is aan hun natuurlijke dieet in de maanden ervoor. Dit maakt het de ideale tijd om te genieten van verfijnde wildgerechten, die tijdens deze periode volop op het menu staan bij Gasterij Oatmössche.
Tijdens het wildseizoen draait het allemaal om pure, robuuste smaken die de herfst en winter karakteriseren. Bij Gasterij Oatmössche gebruiken we alleen de meest verse ingrediënten die lokaal worden ingekocht. Denk aan mals hertenvlees, smaakvolle wildzwijnsteaks en verfijnde patés. Onze gerechten worden met de grootste zorg bereid, waarbij de authentieke smaken van het wild centraal staan. Kom langs en ervaar zelf waarom Gasterij Oatmössche bekend staat om haar voortreffelijke wildgerechten!
Gelegen in het pittoreske Ootmarsum, midden in de prachtige regio Twente, biedt Gasterij Oatmössche de perfecte setting voor een culinaire avond uit. Onze sfeervolle gasterij straalt een warme, gastvrije ambiance uit die perfect aansluit bij de gezelligheid van het wildseizoen. Na een verfrissende wandeling door de omliggende natuur kunt u bij ons genieten van een heerlijke maaltijd, begeleid door zorgvuldig geselecteerde wijnen die perfect passen bij onze wildgerechten. U kunt plaatsnemen in ons sfeervolle restaurant, of zelfs in een van onze authentieke wijnvaten, waarbij u gegarandeerd een mooie avond heeft.
Gasterij Oatmössche staat bekend om haar gastvrijheid en aandacht voor detail, zowel in de keuken als in de bediening. Ons team van ervaren koks en gastvrije medewerkers zorgt ervoor dat uw bezoek aan ons restaurant tijdens het wildseizoen een onvergetelijke ervaring wordt. We begrijpen de unieke nuances van wildgerechten en weten deze op de juiste manier te presenteren, zodat de smaak van het seizoen volledig tot zijn recht komt. Heeft u specifieke wensen of verzoeken? Wij denken graag met u mee om uw middag of avond uit volledig naar wens te maken!
Het wildseizoen is een bijzondere tijd van het jaar, en bij Gasterij Oatmössche nodigen we u van harte uit om deze culinaire periode samen met ons te vieren. Deze bijzondere tijd is vaak ook een drukke tijd voor ons, dus raden we u sterk aan om vooraf te reserveren. Wilt u op korte termijn reserveren? Dan kunt u ons het beste bellen voor een snelle reactie.
Of u nu met familie, vrienden of collega's komt, wij garanderen u een avond vol smaakvolle verrassingen en culinaire hoogstandjes. Ontdek de verfijnde smaken van het wildseizoen bij Gasterij Oatmössche in Ootmarsum en maak van uw avond een onvergetelijke ervaring!
Bel & reserveer
Direct Reserveren
