Maandspecials bij Gasterij Oatmössche in Ootmarsum

Elke maand nieuwe seizoensgerechten, aangevuld met de vaste hardlopers die onze gasten keer op keer terugbrengen. Proef het seizoen bij Oatmössche.

Bij Gasterij Oatmössche staat het seizoen altijd op het menu. Elke maand introduceren wij nieuwe specials die aansluiten bij wat de natuur op dat moment te bieden heeft: verse ingrediënten, seizoensgebonden smaken en gerechten die precies passen bij de tijd van het jaar. Naast de nieuwe maandspecials zijn er ook een aantal vaste hardlopers: Gerechten die zo geliefd zijn dat ze steeds terugkomen. Reden genoeg om regelmatig langs te komen en te ontdekken wat er deze maand op het menu staat.

De specials van dit moment

Elke maand wisselen wij een selectie gerechten op de kaart. De huidige specials zijn samengesteld op basis van wat dit seizoen op zijn best is. Vraag onze bediening naar de specials van de week of bekijk de actuele kaart bij uw bezoek. Wilt u zeker zijn dat uw favoriete special nog beschikbaar is? Bel ons vooraf en we vertellen u graag wat er op dit moment op het menu staat.

Bekijk de menukaart

Waarom wij werken met seizoensgebonden gerechten

Seizoensgebonden koken is voor ons geen marketingterm, maar een keuze die de kwaliteit op het bord ten goede komt. Verse producten die op hun hoogtepunt zijn, smaken gewoon beter. Ze zijn rijker van smaak, mooier van kleur en hoeven minder ver te reizen. Dat merkt u direct in uw bord. Onze koks volgen het seizoen op de voet en vertalen dat naar gerechten die verrassen en tegelijk vertrouwd aanvoelen. Zo is er altijd een reden om terug te komen, want wat er volgende maand op het menu staat, is altijd weer anders.

De vaste hardlopers: gerechten die altijd terugkomen

Naast de wisselende maandspecials zijn er een aantal gerechten die zo geliefd zijn bij onze gasten dat we ze elk jaar opnieuw op de kaart zetten zodra het seizoen het toelaat. Denk aan de asperges in het voorjaar, het wild in de herfst en de feestelijke gerechten rond de kerst. Gasten plannen hun bezoek soms specifiek rondom deze terugkerende favorieten. En terecht, want deze hardlopers zijn elk jaar weer een belevenis.

Bel & reserveer

Proef het seizoen: wat u elk kwartaal kunt verwachten

Elk seizoen brengt zijn eigen smaken en ingrediënten mee. Een kleine inkijk in wat u per seizoen kunt verwachten bij Oatmössche:

Lente (maart – mei): De asperges zijn koning. Fris, licht en vol voorjaarssmaak. Aangevuld met gerechten die de frisse lucht van buiten naar binnen brengen.

Zomer (juni – augustus): Terrasgevoel op het bord. Lichte gerechten, gegrild en vers, met lokale producten op hun hoogtepunt. Ideaal te combineren met een bezoek aan het terras in Ootmarsum.

Herfst (september – november): Het wildseizoen is aangebroken. Ree, eend, haas en wild zwijn passeren de revue. Stevig, smaakvol en perfect voor een avond goed tafelen in de Twentse natuur.

Winter (december – februari): Warm, feestelijk en bourgondisch. Stevige gerechten, rijke sauzen en de sfeer van samenzijn aan tafel.

Altijd op de hoogte van de nieuwste specials?

De maandspecials worden regelmatig vernieuwd. Wilt u als eerste weten wat er op het menu staat? Volg Gasterij Oatmössche op social media voor de meest actuele gerechten, arrangementen en seizoensnieuwtjes. Of bekijk onze evenementenpagina voor speciale avonden rondom de maandspecials.

Reserveer en ontdek de specials van dit moment

Benieuwd wat er deze maand op het menu staat? Reserveer uw tafel bij Gasterij Oatmössche in Ootmarsum en laat u verrassen door de specials van het seizoen. Bel ons voor een tafel, een arrangement of gewoon een goed gesprek over wat u kunt verwachten. Wij staan altijd klaar om u te verwelkomen voor een heerlijk en seizoensgebonden etentje in Twente.

Bel & reserveer
Bel Gasterij Oatmössche